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鐵鍋焖面培訓

发布时间:2019-03-04  来源:2014阿V天堂视频在线观看学校   点击: 次

  鐵鍋焖面是傳統面食(湯面)的革新性産品,其加工工藝就是——焖,從烹饪技術來講,焖出來的面,不會因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質分子網狀結構,所以焖面更營養,口感更好。焖面起源于宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來焖面在全國市場發展迅速,深受廣大消費者的青睐。學正宗鐵鍋焖面哪裏的最正宗?新鄉老好吃小吃培訓學校教你正宗的鐵鍋焖面技術,學員隨到隨學,學會爲止,鐵鍋焖面配方不保留。
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鐵鍋焖面培訓配方
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